Casa Solla. Cuando lo ancestral se hace eterno.

Solla, Pepe. Casa Solla. Cuando lo ancestral se hace eterno. Barcelona : Montagud Editores; 2016. 252 p. Ilus; 27 cm. ISBN: 978-84-7212-163-8.

Caldos. Broths.

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SOLLO la cocina de Río.

Gallegos, Diego. SOLLO la cocina de Río. Barcelona : Montagud Editores; 2016. 255 p. Ilus; 32 cm. ISBN: 978-84-7212-161-4.

Historia Universal: La hegemonía española.

Grimberg, Carl. Historia Universal: La hegemonía española. 1° ed.. Barcelona : Daimon; 1973. 458 p. 18 cm. ISBN: 84-231-0587-3.

Todo esto te daré.

Redondo, Dolores. Todo esto te daré. 1° ed.. Barcelona : Planeta; 2016. 360 p. 22 cm. ISBN: 978-84-08-16347-3.

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El gran libro de la cocina española: las mejores recetas de ayer y de hoy.

Calera, Ana María. El gran libro de la cocina española: las mejores recetas de ayer y de hoy. Barcelona : De Vecchi; 2011. 318 p. Ilus; 25 cm. ISBN: 978-84-315-5061-5.

Diccionario de gastronomía y hostelería: Inglés/Español - Español/inglés.

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Diccionarios de alimentación, gastronomía y enología española y latinoamericana.

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Larousse gran diccionario: English/Spanish - Español/Inglés.

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Galimberti Jarman; Beatriz y Russell, Roy; (Editor). The Oxford Spanish Dictionary: Spanish/English - English/Spanish. 4 ed.. New York : Oxford; 2008. 1933 p. 27 cm. ISBN: 978-0-19-536749-2.

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Secuencias didácticas para aprender a escribir.

Camps, A.. Secuencias didácticas para aprender a escribir. Barceolna : Grao; 2003. 216 p. Tapa rústica; 23 cms. ISBN: 978-84-7827-310-2.

El libro de la cocina española: Gastronomía e historia

Luján, Néstor. El libro de la cocina española: Gastronomía e historia 2ª ed.. Barcelona : TUSQUETS; 2005. 470 p. Tapa rústica; 22 cms. ISBN: 84-8310-877-1.

Cocina Española II paso a paso: Sabores a mar y montaña.

Cocina Española II paso a paso: Sabores a mar y montaña. Barcelona : Sol90; 2006. 55 p. Tapa rústica; 19 cms. ISBN: 978-84-9820-386-8.

Tratado de carne y charcuteria artesana: Carnes de vacuno; cordero; cabrito; cerdo; ave; toro; conejo; la caza; chacinería española.

Llona Larrauri, Jesús. Tratado de carne y charcuteria artesana: Carnes de vacuno; cordero; cabrito; cerdo; ave; toro; conejo; la caza; chacinería española. Bilbao : Hegar-Monsa; 2002. 147 p. Tapa empastada; 32 cms. ISBN: 84-86426-83-9.

Tratado de carne y charcutería artesana: Carnes de vacuno, cordero, cabrito, cerdo, ave, toro, conejo, la caza, chacinería española.

Llona Larrauri, Jesús. Tratado de carne y charcutería artesana: Carnes de vacuno, cordero, cabrito, cerdo, ave, toro, conejo, la caza, chacinería española. Bilbao : Hegar-Monsa; 2002. 140 p. Tapa empastada; 32 cms. ISBN: 84-86426-84-7.

Ortografía de la lengua española.

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Alarcos Llorach, Emilio. Gramática de la lengua española. 12ª ed.. Madrid : Espasa Calpe; 2009. 406 p. Tapa empastada; 23 cms. ISBN: 978-84-239-7922-6.